Pynt med frisk frugt eller hakket chokolade og nyd din marengskagemed familien. Hæld sukkeret ned til æggehviderne imens du pisker og bliv ved med at piske til sukkerkrystallerne er opløst og massen er blevet mælkehvid
Ogmed god grund. Mascarpone forveksles fejlagtigt tit med ricotta. Hæld fløden over i en sigte, som du har foret med et stykke muslin stof, en gammeldags stofble eller lignende
Læg mokkaskum ogmarengsbunde lagvis, top med flødeskum og ristede mandelflager. Lav evt også chokoladeblomster på et stykke bagepapir til at pynte kagen med
Min absolutte hverdags favorit er marengs kys, så de måtte ogsåmed. Der skal ikke ret mange ingredienser til, og tit står man i forvejen, med æggehvider i overskud
I en lækker udgave med hakket chokolade og mandler i. Når den har bestået marengsprøven tilsættes chokolade og mandler og 'dejen' hældes i en sprøjtepose
J. e. g. h. a. v. d. 3. æ. i. r. t. l. b. f. u. o. m. n. c. k. 8. å. s. ø. p. ,. D. -. 1. 4. ). M. &. 0. ½. 6. 5. C. x. '. T. P. j. R. S. 2. L. H. ". y. I. G. O. E. e g
Pisk flødeskummet og bland den medmascarpone, lime og Sukrin. Når bundene er kølet ned og cremen er blevet fast nok sprøjtes det på med en stor rund tyller
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.