Her boede vi på et slot nord for Rom, hvor vi lavede en masse skønne grønne salater, spiste masser af frisk squash fra slottets køkkenhave og lavede hjemmelavede pizzaer i pizzaovn
J. e. g. o. p. r. t. d. b. l. n. h. i. f. u. a. 2. 0. 1. 3. ,. v. k. j. æ. s. ø. ). I. m. 4. å. c. y. S. E. R. O. B. D. w. z. Y. 5. 9. 8. F. G. C. 6. N. T. Å. . n g
Jeg brugte rent faktisk dejen fra galetten, og det smagte SÅ godt. Jeg har for at gøre det lidt nemmere (især for dem, der ikke laver mad så tit), lavet meget nemme trin for trin billeder, når du skal putte fyld i
Som tidligere skrevet, viss du er i tvil, kok i vin. Hell på vinen, og kok til den er fordampet. Kyllinglår i rødvin25 g tørket sopp2 ss smør1 kvast rosmarin1 laubærblad4 kyllinglår31/2 dl rødvin4 pancetta- eller baconskiversalt og pepperLegg soppen i en bolle, hell på kokende vann, og la den ligge i bløt i 15 minutter. Er sjyen litt tynn, kan du jevne den med 1 ts maisenn utrøt i 1 ss vann, og kok til den tyknermens kyllingen koker gjør man klarRosmarinpoteter2 ss smør1 dl olivenolje1 kvist rosmarin1 fedd hvitløk700 g små poteter, helst nye, delt i tosalt og pepperVarm oljen i en stor stekepanne
Kok opp vann og smør – ta vekk fra platen når det koker, rør rundt til alt smøret er smeltet. Tilsett hvetemel og rør til det blir en jevn deig som slipper taket fra veggen i gryta
Billederne er ikke helt fyldestgørende, men de blev bagt samtidig med at lagkagefyldet blev lavet og kagen lagt sammen – så det lille køkken og ikke mindst kokken var en anelse presset på tid, men det gik jo alt sammen
Kok potetene i 5 minutter, slå av vannet og sett til side. Parmaskinke er veldig godt, spesielt når du snurrer den rundt kyllingen Visste du at parmaskinken med kronemerket på betyr at skinken er lagret i minst 12 måneder, og kun de beste skinkene brennmerkes med denne kronen og selges som parmaskinke
Du må endelig ikke piske, da dette fjerner luften fra dine muffins. Hæld sukker, vaniljesukker, salt og æggehvider i en varmefast skål (jeg bruger metalskålen fra min køkkenmaskine) og sæt skålen over vandbad og tænd for blusset
Mål efter ved at folde karkluden diagonalt som vist på billederne nedenfor. Jeg griber bare et nøgle bomuldsgarn 8/4 fra lageret og en rundpind i cirka den rigtige tykkelse og slår masker op. 4 r, *2 vr, 2 r*, gentag fra * til * indtil der er 4 m tilbage, 4 r. 5 r, *2 vr, 2 r*, gentag fra * til * indtil der er 7 m tilbage, 2 vr, 5 r. 4 r, *2 r, 2 vr*, gentag fra * til * indtil der er 4 m tilbage, 4 r. 4 r, 1 vr, *2 r, 2 vr*, gentag fra * til * indtil der er 7 m tilbage, 2 r, 1 vr, 4 r
Mål efter ved at folde karkluden diagonalt som vist på billederne nedenfor. 4 ret, derefter *1 vr, 1 ret*, gentag fra * til * indtil der er 5 masker tilbage på pinden, 1 vr, 4 ret
Drys evt med flormelis som pyntSom det ses af billederne har jeg kun lavet den i springform. Hæld langsomt smeltet ckokolade og smør i sukkerblandingen, mens der fortsat piskes
Billederne er ikke de bedste, de blev taget inden jeg kørte afsted, så det blev direkte fra gryden. Igår aftes skulle vi besøge et vennepar, som for 10 dage siden blev forældre til lille Emil, og jeg havde lovet at medbringe aftensmaden
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.