I min familie er de ellevilde medbiscotti, hvilket jeg virkelig godt kan forstå. Hvis du ikke har smagt eller kastet dig over biscotti før, så kan du rolig gå i gang
Vidste du, at mørkchokolade indeholder flavonoider, som er antioxidanter, der gavner den kognitive funktion, indlæring og hukommelse og modvirker blodpropper, kræft og demens
Derudover er det kun sødet med modne bananer og lidt akaciehonning, krydret med kanel og vanilje og fyldt med store stykker af mørkchokolade og grofthakkede, ristede mandler
Sidste weekend bagte jeg disse sprøde cookies fyldt med julekrydderier som kanel, ingefær og nelliker og fintrevet appelsinskal, store stykker af mørkchokolade og ristede, grofthakkede mandler
Lune, friskebagte kanel og kardemommekrydrede snurrer med efterårsæbler, mørkchokolade og knasende, grofthakkede mandler – det er virkelig ikke dårligt
Kom tilsidst mørkchokolade og mandler ned og rør hurtigt videre. 1-2 spsk mørk sirup (lys kan også bruges). 50 g mørkchokolade, groft hakket. 30 g mandler, groft hakket. Beklæd en bageform på 20x20 cm med bagepapir. 20x20 cm, før der lægges bagepapir over på samme måde, som du ville gøre med en normal form
Til gengæld indeholder chokolademed min. Polyfenoler har, udover at være en antioxidant, også betydning for benvævet og hjælper med at vedligeholde vores skelet
En kakaomørdejsbund, et lag flydende karamelsauce som "oozer" ud af kagen når man skærer et stykke og en lækker, lidt snasket chokoladekagedejmedmørkchokolade i, på toppen
Kog saltkaramelen op og derefter lad den køle af på en tallerken med bagepapir. Kom chokoladerne ud af formen når de er kølet helt af og kom dine mandler over lakridstoppen
Overtræk derefter mandlernemed smeltet mørkchokolade og læg dem adskilt på bagepapir. Kom chokolademandlerne i en skål med kakaopulver og rul rundt, så alle sider af hver mandel er dækket
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.