Brændendekærlighed – En følelse som man kan nære til en anden, en dansk film med hovedkaraktererne Anja og Viktor eller en langtidsblomstrende stueplante
Det var det, jeg gjorde her med min moderniserede version af brændendekærlighed. Til brændendekærligheds kartoffelmos skal der næsten serveres bacon og løg, så dem beholdt jeg selvfølgelig også - jeg tilføjede bare lige spidskål og gulerodstern, for at give noget bid og dild til smag
Brændendekærlighed m/ persillerod & kalkunbacon. Brændendekærlighed m/ porrer, æble & bacon 2 kg. Kartoflerne skrælles og skæres i små skiver og koges rigeligt
Læg persillerødderne i en lille bradepande af metal, som er stor nok, så de kan ligge i ét lag. Bag persillerødderne møre i oven ved 200 – 225° i 50 – 60 minutter
Brændendekærlighed smager bare fantastisk godt - og så er det proppet med både smør og bacon. 100 g champignon skåret i tynde skiver (det er ikke med i traditionel brændendekærlighed - vi synes bare, det smager skønt i retten)
Brændende Pandekager. Denne opskrift blev også udarbejdet i forbindelse med Madskoler 2012. Tilsæt evt lidt kanel, vanille eller lav en god frugtis til i stedet
BrændendeKærligheds Topping2 skriver pancetta, parmaskinke eller lign. For at lave en ret som denne, er det vigtigt at koordinere sin arbejdsgang, så alt er færdig på rette tid
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.