I de dage hvor solen skinner og vejret er dejligt er de lidt tungere retter blevet lagt i opskriftsamlingen til fordel for de lidt lettere forårsretter
Så er jeg tilbage igen efter en rigtig dejlig uge i sommerhus medfamilien. På min maddag lavede jeg en rigtig dejlig dejfri tærte med kyllingefars og asparges
Sæt dejen til hævning i et stort fad, som er smurt ganske lidt med olie. Jeg bruger ofte lidt durummel, manitobamel eller speltmel i stedet for en del af hvedemelet – men det skal være fintsigtet
Når grønsagerne er møre pureres de meden stavblænder eller i enblender. Der er ikke noget så herligt som at komme ind i varmen og få dejlig, varm suppe
MEN, så fandt jeg en opskrift på langtidsstegt skank med sprøde svær, og det så helt fantastisk ud. Jeg bor i Randers, men arbejder i Aarhus, og jeg er efterhånden ved at være utrolig træt af denlange transporttid
I weekenden var det min fars tur til at holde fætterkusine-sammenkomst. Vi lavede to salater som min mor havde opskrifter på og så lavede vi dendejlige røde salat med rød spidskål og jordbær, som jeg har skrevet om her
Jeg vil gerne sige tusinde tak til min dejlige kæreste for at invitere mig så fint ud og give mig den hyggeligste kæresteaften, og også et kæmpe stort tak til restuarant Domestic for denne fantastiske mad-/ og vinoplevelse
I. b. l. a. d. e. t. ". N. u. r. i. h. v. j. g. f. n. o. p. s. k. å. M. z. ,. m. K. ø. æ. A. D. O. (. ). U. H. 5. -. S. T. 8. 0. 1. 3. 2. 4. J. c. y. L. E. ½. C. 6. 7. B. R. G. F. P. V
Ja weekendensmenu lignede nærmest, to børn alene hjemmes valg af aftensmad. Jeg lagde min fredag ud meden rigtig lækker wrap, med fyld ala tomat salat – se forgående indlæg
I dag skulle der ryddes op i køleskabet da jeg havde en del grøntsagsrester som lå og ventede på at blive brugt, og det gav anledning til at lave endejlig vintersuppe - med masser af vitaminer
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.