Da datteren for nylig var hos mig nogle dage, lavede jeg denne italienske ret medsquashogskinke. Læg resten af squashskiverne over og slut med resten af mozzarellaen
H. e. r. n. l. æ. k. g. a. m. d. s. q. u. h. …. o. v. t. f. å. i. ,. (. ). p. I. j. Æ. 3. 1. 2. 4. -. c. y. b. P. 0. S. B. ø. F. N. L. V. A. O. K. E. ) l
Mine enchiladas består af madpandekager fyldt med kylling, majs, bønner, revet ost og krydret tomatsovs, toppet med mere tomatsovs og ost og bagt i ovnen, så de bliver sprøde i kanten, og osten smelter på toppen
Squashkødetog champignon hældes i gryden og steger ved medium varme. Fyldte squash er helt sikkert en ret, jeg kommer til at eksperimentere mere med i fremtiden
Her er squash fyldt med kødsauce og drysset med revet ost. Tilbehøret ligner pommes frites og kan serveres med ketchup og remoulade, hvis det skal være lidt fastfood agtigt
Der findes tonsvis af opskrifter på pizza lavet på en bund af blomkål, men efter anbefaling prøvede vi at skifte blomkålen ud medsquash (blomkåls-bunden skal dogogså prøves en dag)
Svits løg,hvidløg og svampe af i en stor gryde med olie. med krydderier. Tag et ildfast fad og hæld lidt bechamelsovse/ostesovs i bundet og kom squash plader ovenpå, dernæst sovs, bechamelsovse/ostesovs ogsquash plader og sådan bliver du ved til der ikke kan være mere i fadet
Jeg er vild med det, og disse Enchiladas smager ekstremt godt og af virkelig meget. Jeg blev selv udfordret med mit fyld, og har aldrig før tænkt på at tage hytteost i – og hold op hvor var det lækkert
Skær kyllingen i mindre stykker, krydr dem med salt og peber og steg dem så i olien for fuld skrue. Lad det stege til undersiden er gylden, og vend så pandekagen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.