Den eneste rigtige måde at servere koteletter på. Som pulled pork, intervalstegte, goumetsaltede, panerede eller som her i fad kan de dog blive ret fantastiske
Man blande kartoflerne - forårsløg - gulerødder og det hakkede persillen i en skål med cremefraichen smag til med en salt og peber mix læg derefter det i en fad og drys det revet ost ud over kartoflerne
I går aftes stod menuen på en ny udgave af svinemørbrad i fad, og det blev nu egentlig en succes. Det er egentlig meget typisk for min måde, at lave mad på, da jeg yderst sjældent følger en opskrift til punkt og prikke
Denne ret er super nem at gøre klar, og den kan nemt klargøres dagen i forvejen og sættes i køleskabet, så det bare er at smide den i ovnen og vente på, at den er færdig
Herefter lægges de i et ovnfast fad, og pølserne ovenpå. Koteletterne krydderes med salt og peber, hvor efter de brunes på en stegepande på begge sider
Skær squash i tynde skiver, læg dem i et fad og drys lidt salt over. For et fad med bagepapir. Skyl saltet af squashskiverne, lad dem dryppe af og læg dem i bunden af fadet
Svits koteletterne på en brændvarm pande i lidt smør, læg dem derefter i et ildfast fad. En god tomatsauce kan godt tage lang tid at lave, men man behøver jo ikke stå og kigge på gryden imens den simrer
Hæld mornaysaucen over, og læg kyllingefileterne ovenpå. Fordel dem i et ildfast fad. over på grill de sidste to minutter, hvis baconen ikke er gylden, men pas på, at den ikke bliver brændt
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.