I. a. f. t. e. n. h. r. j. g. l. v. s. i. k. m. o. D. b. d. u. ø. ,. å. æ. O. C. M. p. A. ). . F. -. 1. y. V. E. T. S. H. L. B. (. c. 3. N. R. P. G. ½. 2. 0. 5. 6. 4. z. J. à
Gnid sværen med salt og peber, og stik laurbærbladet ned mellem et par af sværene – knæk det på langs hvis det er meget bredt, ellers svider den del af bladet der stikker ovenfor, og stik den anden halvdel ned mellem to andre svær
Gasgrill eller på kullene. Ahh… Flæskestegpå grillen, jeg bliver helt sulten bare ved tanken. Råvarerne skal selvfølgelig være i orden, så find en flot flæskesteg
Læg stegen på risten over bradepanden og sørg for at sværen ligger vandret under hele stegningen. Det afgørende for resultatet – saftigt kød og sprød svær – er at bruge et stegetermometer
K. n. i. b. e. r. d. t. m. a. f. å. l. æ. s. k. g. ,. o. y. j. u. é. v. p. 4. %. F. U. ø. c. h. L. &. G. A. D. S. B. H. -. ü. ". Ü. T. E. M. I. R. V. N. O. 2. 3. 5. 0. (. 1. /. ). J. S l
C. a. m. i. l. P. u. s. b. o. g. J. h. r. v. æ. e. t. n. d. 1. 4. -. 3. j. ø. p. å. k. f. y. B. F. ). D. I. O. 6. ,. 5. (. H. 0. 2. c. w. K. S. G. L. 9. M. T. V. A. t l
Uden den sprøde svær er flæskestegen knap så spændende, så derfor har jeg lavet en guide, hvor du trin for trin kan se, hvordan du er sikker på at få sværen sprød og kødet saftigt
Klassisk flæskestegTid. Lad flæskestegen stege i ca. 6-81 flæskesteg uden ben og med ridset svær (1½ kg)2 spsk groft køkkensalt4-5 laurbærblade2 gulerødder2 skalotteløg5 dl vandLæg flæskestegenpå en ovnrist over en bradepande. Sæt bradepanden i en kold ovn, og tænd den på 200 gr
Hæld vandet fra fadet med flæskestegen over i en gryde, og sæt det på et koldt komfur. Læg stegen på hovedet med sværene nedad i et fad, og hæld kogende vand i, så der ca
Selvom flæskesteg mest hører sig til i julen, så kan jeg sagtens få lyst til at lave en flæskestegpå andre tider af året, så længe stegen serveres med andet tilbehør, end det vi traditionelt spiser til jul
Hvordan får jeg sværen påflæskestegen sprød. Det er svært at sige præcist, hvor lang tid en flæskesteg skal stege, da det afhænger af ovnens temperatur, stegens tykkelse osv
Flæskesteg - Her er en simpel vejledning på hvordan du skal tillberede stegen. Rub nu massere af salt i ridserne, saltet smager, men hjælper også til sprødheden på sværet
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.