H. j. e. m. l. a. v. t. r. s. h. o. w. f. n. d. D. k. u. y. g. b. ø. i. å. æ. ,. M. ". O. p. ). 1. 5. 2. (. 4. C. E. 0. c. +. L. K. R. N. ½. z. 6. P. S. Ø. B. -. 3. U. V. /. J. 8. é. –. 9
Fondant kage med sukkerblomster buket af roser, ranunculus, brombær. bunde under den hvide chokolademoussen er smurt med brombær marmelade og så frisk hindbær, jordbær og blåbær oven på mousse
Fondant kage med petunia surfinia. kog hindbær op med sukker og citron. er rigtig godt som fyld i kager, du kan også bruge den med jordbær og andre bær, men husk at smag den til så den ikke bliver for sød når den skal bruges som fyld i en kage medfondant
Når man arbejder medfondant, er det vigtigt at. Fondant / Sugar Paste. Jeg anvender altid et målebæger, der tilsvarer 1 spiseskefuld præcist, en meget ren bordplade eller et plasticunderlag beregnet til fondant, en helt ren og glat kagerulle,. Kom fondanten i en frysepose og læg den på køl i 15-30 min, så er den klar til brug
Her ses det færdige resultat, en fin klump fondant der kan bruges til at pynte kager med. Start med at røre skumfiduserne sammen med olie, så de alle bliver smurt ind
Vær altid forsigtig med mængden af flormelis, da fondanten nemt kan blive for tør. glukosesirup (kan undlades) hvis fondanten skal bruges til overtræk*Smagsaroma (f
Så er det bare at gå i gang med at lege medfondanten enten i form af udrulning til beklædning af kage, eller farve det, og så lave små figurer eller lignende
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.