Det gør selvfølgelig ikke ligefrem retten sundere - til gengæld bliver smagen mange gange bedre, og en gang imellem må smagen godt prioriteres højest, selv om det betyder en en lidthøjere fedtprocent
friskpasta. Antal personer. Forberedelsestid. Tilberedningstid. 3 personer. 20 minutter + 40 minutters iblødsætning af svampene. 15 minutter. 25 g tørrede kantareller (medmindre du kan skaffe frisk, for så brug selvfølgelig dem) 500 g friskpasta 2 små løg, finthakkede 2 fed hvidløg 2 1/2 dl madlavningsfløde 1/2 hønsebouillon-terning 25 g [. ] 3 personer
Tag de soltørrede tomater op af olien i glasset og kom dem i en lille blender/minihakker (du kan også bruge en stavblender) sammen med ristede mandler, citronsaft og friskkværnetpeber
Tilsæt dernæsttomaterne og lad dem kort simre med. Kog pastaensom anvist på pakken. Baconen er skiftet ud medserranoskinke, somer knap så fedt, men stadig bidragermed den salte smag og den sprøde konsistens
Færdiglavet trøffelpesto fra det store udland – om man kan få det i Danmark aner jeg ikke. Men hvis du kender til et sted, hvor man kan, så giv mig endelig et praj
Prøv fx pastaskaller sprødbagte medsommerensfriskekantarellereller andre svampe. Denne sandwich er måske ikke helt nem at transportere, men med en solid madkasse og i en lidtslankere udgave kan det lade sig gøre
E. n. t. r. a. v. l. o. s. d. g. j. e. i. k. å. æ. ,. f. m. ). J. h. p. ø. u. c. b. z. -. O. D. T. '. y. I. B. F. 2. 3. (. K. R. 1. 5. 0. G. é. 7. 6. M. x. 4. Æ. V. /. S. N. _. C. %. P. H. Y. w. 8. A. L
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.