Fyldtepeberfrugter, fyldt pasta, fyldte dadler eller fyldte kartofler som her. Den anden dag havde jeg fx en rest dahl, som jeg kom i halve peberfrugter, dryssede lidt ost på toppen og bagte i ovnen, til osten smeltede
Vask peberfrugterne, skær dem over og fjern kernehuset ( jeg syntes det er pænt at få stilken med, så jeg starter med at skære stilken igennem og så videre ned i peberfrugten - stilken er ogsåmed til at holde lidt på peberfrugtens facon )
Måske hænger det sammen med, at det altid er min mand der laver denne ret og det er jo bare skønt at blive forkælet med lækkert mad lavet af andre, men smagen er altså også bare i top i disse fyldtepeberfrugterog så er de ovenkøbet smukke og farverige at se på
være peberfrugtermed spændende fyld. Skær peberfrugterne over på langs og fjern frøstolen. På sådan en trist og kedelig regnvejrsdag trænger man til noget mad med masser af farve
K. e. n. d. r. I. a. g. ,. h. v. o. m. b. i. k. l. t. y. s. O. å. j. D. p. æ. f. u. ". -. ø. N. J. F. P. R. 2. 1. 0. 5. %. 7. c. ½. (. ). S. T. 3. 4. L. G. 6. B. H. 8. A
Hak rødløget og blandt det med quinoa, bønner, smuldret fetaost og koriander (gem lidt til pynt). Smid det i ovnen i en halv times tid eller til peberfrugten begynder at have godt med rynker
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.