Nem og lækker hverdagsret medbagte blomkålsskiver, stegte tomater og rucola pesto. erstat perlebyg, hvedekerner eller speltkerner medboghvedekerner, quinoa eller ris
Hakkebøf, bløde løg, ristede svampe og dampet spidskål. Men når råvarernes kvalitet kan bære at stå alene oghakkebøffen er stegt rosa, spidskålen er saftig og sprød, så behøver man faktisk ikke sovs
Smør dem med olie og kom finthakket løg på toppen og drys med timan og citronpeber. Inden servering smuldres der med en blanding af feta, citronskal og estragon
Kartoflerne vaskes, skæres over og drysses med salt. Nye kartofler kan også andet end koges . -) 3 portioner1 dl olivenolie700 g små nye kartofler, skåret i halve på langsgroft havsaltVarm formen op i ovnen med olien. Hæld kartoflerne i den varme form med den varme olie, vend kartoflene rundt i olien og bag dem i 25 minutter ved 200 grader 1 dl olivenolie
Hæld lidt olie, honning og balsamico over drys med lidt salt og peber. Grill de små brød med gedeost under ovnens grill i et par minutter, men hold hele tiden øje med, at de ikke bliver brændt
I aften serverede jeg den til en Hakkebøf samt løgog champignon svitset i lidt smør. Hvis du gerne vil spise en kost med mindre kulhydrater, så er og bliver blomkål bare en fantastisk grøntsag
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.