Jeg flyttede til Milano for snart fem år siden. Hvornår holder man ferie i Italien. Jeg havde på det tidspunkt aldrig tidligere været i byen på mere end en gennemrejse og forventede at komme til en storby – jeg havde jo hørt så meget om, hvor levende Milano ville være med dens mode-kvarterer, utallige restauranter og pulserende natteliv
Mad der holder (1. 8) 12. juli 2009 kl. 20. 00 på DR2 Syltetøj og chutney “Det er synd og skam at putte mad i fryseren, men vi har glemt, hvordan vi raffinerer vores gode råvarer, så de bliver både mere delikate, bevarer smag og kraft og samtidig kan holde sig hele vinteren
Lørdag skulle en jegholder meget af forkæles. Hun har altid støttet mig igennem de hårde tider, og uden hende, havde jeg aldrig endt der, hvor jeg står i dag
Jeg har igen eksperimenteret med laks, og denne gang med en lækker crunch med masser af smag. Til denne sunde is, serverede jeg et lækkert jordbær og 3 frosne vindruer. Jeg gjorde dette i Madskoler, og børnene var så vilde med dem, at jeg blev nødt til at købe 3 bakker mere i løbet af de 5 dage
F. e. m. k. a. g. r. i. h. j. t. f. d. S. n. y. l. s. p. å. ,. o. u. v. b. O. '. ø. K. -. c. æ. ). B. G. R. L. 1. 0. %. H. 3. D. (. 6. 2. 8. 4. 5. 9. T. P. /. E. x. V
Selv holderjeg ferie i næste uge, så der vil der være ro på bloggen. Måske får du et billede eller to på Instagram fra det skønne Tenerife (varmt håber jeg i hvert fald
) Når jeg skriver sådan, er det fordi jeg flere gange efter at have set Mette Blomsterberg eller en anden dessert-vizard trylle den lækreste creme brulée frem, selv har stået med en halvflydende lækkersmagende vaniljecreme, der bare ikke er blevet rigtig stiv og derfor kun har sendt tankerne i retning af creme brulee pga
Jeg har et lidt mærkeligt forhold til pebernødder. Men det holder mig ikke [. Jeg elsker at julebage, og pebernødder bliver da også bagt hvert år, men det er rent og skær kun, fordi det er tradition
de er utroligt saftige, relativt mættende og holder den gode, saftigekrumme i lang, lang tid - jeg har faktisk stadig ikke oplevet, at de er nået at blive tørre, inden den sidste var spist
Sovsen holder dem lækre, møre og saftige – og så er det jo nemt, de passer sig selv i ovnen. Får vi gæster beregner jeg altid 1½ til hver af ca. Får vi gæster beregner jeg altid 1½ til hver af ca
Jegholder dem på skrå og drejer dem forsigtigt i chokoladen i en skål (som også er lidt på skrå). Jeg har længe ventet på at skrive dette indlæg, da jeg er vild med flødeboller og efterhånden har lavet dem et par gange
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.