En kakaomørdejsbund, et lag flydende karamelsauce som "oozer" ud af kagen når man skærer et stykke og en lækker, lidt snasket chokoladekagedejmed mørk chokolade i, på toppen
Er du også træt af den traditionelle kakao-glasur, som man altid ender med at komme på sine kager. Når karamellem bliver gylden, skal den tages af med det samme, så den ikke brænder på
Imens jeg {næsten endnu} slikker karamellen af mine fingre, sender jeg denne opskrift ud til alle jer med smag for chokoladeog karamel, og ikke er bange for at få fedtet fingre
Denne gang dogmed et lille twist, for i stedet for den klassiske vanillefrosting, jeg som regel bruger sammen medchokolade cupcakes, besluttede jeg mig for at lave en lækker karamelfrosting og en lille karameloverraskelse indeni
Jeg bagte almindelige chokolademuffinsmedsmørkarameller (Lonka fudge). Det blev rigtig godt, jeg valgte at hakke karamellerne ret groft så de ikke smeltede helt i ovnen
karamel koges op til en passende konsistens og køles af. tempereret mørk chokolade 55 %. kommes en engangs sprøjtepose klar til at fylde chokoladen 0,4 dl
Smør, olie og sukkere køres luftigt med spartlen, på hr. Eller piskes om man vil, med en håndmikser. Knæk chokoladen ud i mindre stykker, og lad det smelte på eftervarmen i ovnen
Smør karamelsauce på hver kage, fordel hindbærerne og drys med hakket hvid chokolade. Knus kiksene i en minihakker eller med en kagerulle og rør dem sammen med smeltet smør
Hun fandt en opskrift her, og rettede den så til med mere chokoladeog banan. Bland mel, kanel, vanillesukker og bagepulver og rør det sammen med den anden blanding
Det var et forsøg på, at al kage på dagen ikke var medchokolade, hvilket godt kan blive lidt tungt. Det blev derfor til denne lækre fragilité med et frisk og cremet indhold af passionsfrugtog citron
Jeg overtræk med en plade marabou med nødder ognoglechokoladeknapper. I sidste uge skulle jeg have kage med på arbejde og det var jo en oplagt chance for at prøve nogle nye opskrifter
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.