Ølkage er en skøn krydret kage, der selvfølgelig blandt andet indeholder øl – ligesom banankage indeholder banan og drømmekage indeholder drømme … eller … Nå, ølkage er derudover fyldt med det, vi danskere normalt vil kalde julekrydderier, og den egner sig også perfekt til jul, men altså også resten af året
I weekenden fik jeg lyst til at bage ølkage. Min mor fik et flip med at bage ølkage i start 00'erne, hvor vi ikke rigtig fik andet kage at spise gennem en hel sommer
For litt siden deltok jeg i MENY's bloggutfordring der man skulle lage sin signatur-meny på grillen. Som en av de heldige vinnerne, fikk jeg gleden av å delta på et grillkurs med Espen Lie, leder av Menylauget
Der har endda også sneget sig en ølkage ind, og i år har også været året, hvor jeg har forsøgt at gøre snapse-kunsten efter og lavet en vaskeægte tøsesnaps med tranebær, appelsin og kanel
Selve brunch menuen var nordisk inspireret og der var disket op med skyr toppet med honningristede havregryn, blødkogte æg, toast med ramsløgspesto, landskinke, chorizo og ost, ristet rugbrød med røget makrel og rygeostcreme, æblegrød med rugbrødscrumble og ølkage til dessert
Rustic Kitchen Affairs | Healthy and Whole Food Recipes
Tweet. Klokken nærmer sig 13. 00 her denne fredag midt i juni, og nu er der præcist et døgn til starten går på Nordens eneste 24 timers cykelløb på en lukket motorsportsbane
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.