Salte mandler er en helt fantastisk opfindelse. Ikke nok med, at mandler er én af de såkaldte "superfoods", der har en lang række gavnlige virkninger på helbredet
Danske æbler er i sæson, og det kan der komme meget god mad ud af. Pragteksemplet er disse æbleboller, som rigtig kan få smagen af det danske efterår frem
Pomfritter vendt i lidt smør med persille og hvidløg er himmelsk. Selv om det aldrig bliver en hverdagsret, så er disse hjemmelavede fritter lysår sundere end den købte variant
Der er ikke mange ting, der kan hamle op med duften af lun æble og havregryns-tærte. Og det allerbedste er, at tærten ligger i den fiberrige og kalorielette ende af skalaen
Friturestegt mad er aldrig helt sundt, men alle har brug for lidt hyggemad af og til. Og der findes vist ikke et sundere alternativ til pomfritter end disse gyldenstegte blomkålshapser her
E. n. s. t. o. r. m. æ. e. d. g. a. ø. l. …. j. i. L. h. v. ,. k. f. å. b. u. U. y. O. p. M. 1. 2. 0. J. S. G. –. (. 4. -. 5. ). 3. c. T. P. R. F. B. D
Bogen rummer mere end 350 opskrifter på klimavenlig, sund og lækker mad. __________________________________________________________________________________________________________________________
De er billige, de er sunde, de er fiberrige, de er en god kilde til protein, de er klimavenlige og de har mange andvelsesmuligheder – eksempelvis i nougathummus
Vores vision var, at gøre den 1) Bæredygtig, økologisk og klimavenlig 2) Sundere, både som alternativ til den klassiske take away mad, men også som alternativ til den klassiske Chili con Carne
Så er det også en helt del nemmere at handle klimavenligt og i og med at det endeligt er blevet rigtigt forår er det på alle måder guld værd, at alting er saftigt og bare smager af mere
Kartofler er KLIMAVENLIGE – mere end pasta og ris. Jeg har genopfundet min kærlighed til kartofler med disse knuste kartofler med hvidløgssmør og parmesan
Jeg har helt ærligt aldrig savnet hverken oksekød eller kylling, men jeg synes, at det er fantastisk, at det nu er blevet så nemt for alle at vælge mere dyrevenlige og klimavenlige produkter
Hurtigt, klimavenligt og super lækkert. Her er den kødfrie version af pasta bolognese. Fiberrige bønner i stedet for kød og som resultat en forbavsende smagfuld ret med kun en tredjedel fedt sammenligned med kødversionen
Grøn og klimavenlig lasagne. Aftensmad i Villa villa kulla. -)1/2 dl god olivenolie1 courgette1 lille aubergine2 røde peberfrugter6 tomater2 løg i fine tern2 fed hvidløg i fine ternsalt og peberEndvidere
Grønsagslasagne er en god måde at få brugt resterne i grønsagsskuffen. Grønsagslasagne til 2 personer. Her er den lavet med squash, porre og spinat, men også aubergine, peberfrugt og rodfrugter egner sig fint til retten
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.