Nu indehaver af 69 stk. lapper. Talte mig frem til at jeg skulle bruge 170 stk. i hvert fald hvis det skal være præcis samme størrelse som Milas', så der er faktisk ikke så lang vej igen
De hæver godt op inde i oven og vokser sammen så de skal ikke stå alt for tæt. En af mine yndlingskager er helt bestemt kanelsnegle med masser af smag og gerne lidt snasket
Det er altid hyggeligt at spise tapas, og da der efterhånden er flere der har spurgt mig om inspiration til hvilke retter, man kan sætte på tapasbordet, kommer her et par forslag
Smør ikke kanterne på springformen, så vokser kagen bedre og man får en lige kage. Når jeg skal lave lagkage, har jeg det med at springe over, hvor gærdet er lavest og købe bundene
Som tidligere nævnt, har jeg en (kæmpemæssig) svaghed for vietnamesisk mad. Jeg har været så heldig at vokse op sammen med mange børn af vietnamesisk afstamning, og det har udvidet min "madhorisont" i en ret tidlig alder
Billig og sund er suppen også – men det kan man heldigvis ikke smage. Ristet og stødt spidskommen, rist selv, det færdige lugter af armsved – det GØR det altså
Selvom du ikke har en markvej med et krat som mig, så har jeg set rigtigt mange steder, i skoven, på enge, ja sågar i villakvarter, at der vokser brombær vildt ved hegn og skel
Persillepesto er en af de der ting, der liiiige har skullet vokse lidt på mig. De første par gange jeg smagte det, var jeg ikke videre begejstret, men efterhånden er jeg blevet ret så vild med dette alternativ til den almindelige basilikumpesto
Vi kender alle kanelsnegle – men har I hørt om brunsvigersneglen. Og det bedste af det hele, den er let at lave – et perfekt søndagsbage projekt, men smag så englene synger
Pebernødderne flyder ikke meget ud, de vokser mere op, så de kan placeres relativt tæt. Pebernødder genopdagede jeg sidste år og måtte overgive mig til Lagkagehusets meget skønne opskrift – helt anderledes end de umådeligt kedelige udgaver der huserer i julen
Jeg troede ikke der var nok dej, men den vokser en smule i ovnen. Det er pænt lang tid at man skal piske før cremen bliver fast, jeg vil tro 10 – 15 minutter
Oprindeligt brugte man hyben som læhegn fordi den er så hårdfør og kan tåle salt i jorden og salt i luften - det er måske derfor hyben netop vokser langs de danske kyster
Hvis du vil afmelde abonnementet, så gå ind samme sted – og send desuden en mail til mig. Men vælg gerne rug, som også er det kornprodukt, der stiger mindst her under fødevarekrisen – en krise der mest går ud over mennesker i de fattige lande
Der er altid noget, der skal fejres – hvis ikke en fødselsdag eller et jubilæum, så bare livet i sig selv – og der er dermed altid en god anledning til at lave lagkage
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.