Bollerne er semi-grove og fyldt med blandt andet fuldkornsmel, havregryn og kerner. Sprøde boller med birkes / Saftige gulerodsboller / Mysliboller med tranebær
Opskriften er baseret på grundopskriften fra mine Koldhævede grovboller - Resultatet er intet mindre end guddommeligt og egner sig perfekt til morgenbordet
Så kan du godt læse med her. Nogle vil måske sige, at disse æbleboller med kanel hører sig mest til om efteråret, når æbletræerne bugner med den lækre frugt, men jeg kan nu sagtens spise dem hele året rundt
Koldhævede boller – genialt, hvis man har inviteret gæster til brunch eller gerne vil spise nybagte boller til morgenmad i ny og næ uden at skulle alt for tidligt op og stå med dej på fingrene
Calcium og magnesium udgør, sammen med fosfor, den faste masse i knoglerne. Koldhævede boller er noget af det nemmeste at smække sammen og som, på grund af deres langtidshævning, smager helt fantastisk
De kan ikke ridses så dybt, som man gør medikke-koldhævede flutes, da dejen er meget blød. Jeg foretrækker nemlig at bage med små mængder gær for at undgå udpræget smag af gær i det færdige resultat
The post Koldhævede morgenboller med chiafrø appeared first on RuthogRuth. Vi har i efterhånden mange år lavet en koldhævede dej til weekenden og det har altid været lidt på gefühl fra gang til gang, hvad de har indeholdt
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.