Tag et stort ovnfast fad frem og smør det godt med smør eller kokosolie. Drys med lidt salt og peber. Opvarm nu igen ghee/kokosolie på panden og steg de hakkede løg klare heri sammen med hvidløg
Sommeren er over os og grillen kalder på os med lune sommeraftner. En af mine yndlings grillretter er disse krydrede og lækre oksekødsspyd som sammen med en salat er et sundt aftensmåltid
En af dagene fik vi en krydret og virkelig lækker linsesalat til forret. Jeg tilføjede nogle ingredienser og måtte improvisere mig lidt frem med krydderierne, men det endte med en linsesalat med masser af smag a la Frankrig
Tortillas har altid været hurtig, let og dejlig mad, da konceptet er lidt ala "Byg-selv-burger", og hvert familiemedlemdermed selv kan afgøre, hvad han/hun ønsker at have i af tilbehør
Rør farsen sej med saltet. The post Krydret Oksekebab appeared first on Grydelappen. Finthak/blend løg og hvidløg og tilsæt det farsen sammen med persille og krydderier
Det ser ikke ud af meget, men smagen i denne orientalske gryde med kartoffelmos var virkelig god. Hæld vandet fra kartoflerne og mos med en kartoffelmoser
For det er jo hele hovedet – udhulet godt nok – som er fyldt med eksempelvis fars, som skal koges. Skær hovedet i kvarter, og snit derefter fint hver del ind mod stokken – stokken kasseres eller bruges til bouillon, suppe eller til at hakke sammen med kød til kødsauce til f
Hvad med at prøve en rissalat, som forkæler både øjne og smagsløg. Giv risene lidt farve med karry, gurkemeje eller paprika, og kæl lidt for smag og konsistens med nogle stegte eller bagte grøntsager og en smule knas og krydderier
Jeg spiste den på frisk pasta med gærflager. Smag til sidst eventuelt til med mere salt. Cirka 1/2 tsk stødt rød chili (da der er meget forskel på styrken af stødt chili vil jeg anbefale at man prøver sig frem og starter med en knivspids stødt chili). Steg løgene ved høj varme i omkring 5 minutter og kom så salt ved sammen med rodfrugterne
Tilsæt græskartern og steg dem med indtil det hele er brunet lidt. Blend det med en stavblender. Pres det igennem en sigte med bagsiden af en suppe eller sovseske
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.