Dernæst kommes hvidvin ved ogkoges ind, det samme gøres med portvinen. Lækker efterårssuppe, som oprindeligt er en fransk fattigmands men med tiden er blevet en eftertragtet bistro ret
-Hæld løgsuppe i, læg brød ovenpå og top af med ost. – Ost (mozarella eller nogetmed smag). (Han taler med tyk fransk accent, når han laver fransk mad)
Jeg gør normalt mest i det orientalske eller italienske køkken, men denne gang har jeg skelet til det franske, og lige præcis medløgsuppe er det ikke nogen skam
I hver portion kommes brødtern og herefter dækkes med ost. Smag til med lidt salt. Fransk løgsuppe er et glimrende eksempel på, at nogle gange er det helt enkle måltid, vidunderligt og aromatisk
revet ost, lidt tør og smagfuld til at gratinere brødet med. ) gratineret med ost i ovnen. Nu når det er lidt koldt uden for og kæresten har lidt ondt i halsen, så skal vi da have suppe
Så abonnér på vores nyhedsbrev og få gratis guiden "Genvej til sund mad" med masser af inspiration til, hvordan du gør din daglige madlavning mere fedtfattig og meget sundere, uden at det går ud over smagen
Smag til med salt og peber. Server med groft brød. Pil løgene og skær dem i tynde skiver. Kom becel i en stor gryde og varm det op, men ikke ved for høj varme
Nu ved jeg ikke med jer, men når jeg køber løg, så ender jeg altid med kun at bruge to, hvorpå de øvrige rådner inden jeg kan finde noget at bruge dem på, så derfor tog jeg en tur rundt på internettet og fandt et koncept, jeg ærligt talt var lidt skeptisk overfor - Løgsuppe
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.