Den kan varieres i tusinder, og dette er en basis opskrift med lidt mindre sukker og smør end normalt, og jeg bruger den altid, når jeg bager banankager
Varm fløden op til lige under kogepunktetog hæld den dernæst ned til chokoladen i en tynd stråle, mens du konstant laver små cirkulære bevægelser med en dejskraber i bunden af skålen
Hindbær er for mig indbegrebet af sommer med sol, varme og is - og til en is hører der Hindbær Guf til - det smager bare så godt, så nu er det også kommet på en af mine cupcakes
Og lad mig med det samme sige, at dette bliver ikke den sidste. Man medbringer da kage. Og kunne du godt tænke dig min opskrift på banankage – jamen, så skal du ikke vente længere
Bland skumfiduser og peanuts i en skål, og hæld det smeltede chokolade henover. Bland det hele godt sammen, og brug så en spiseske til at forme små p-tærter på et stykke bagepapir
Hak hasselnøderne fint, og vend dem i sammen med vaniljesukkeret. Afslut med chokoladespåner. Lad den derefter køle helt af, og vend den om, så marengsen er i bunden
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.