Kartoffelmosen bliver varmet i ovnen sammen medlaksen, hvilket giver den en dejlig sprød skorpe, en lidt blødere indre kerne, og er derpå fyldt med en mør laks, toppet medhytteostogspinat
Pastaretten har en skøn smag af røget laksog er derudover også fyldt med masser af frisk spinat, hvilket alt sammen er vendt i den lækre cremede ricottaost med et lille kick fra chiliflagerne og masser af friskkværnet peber, citronsaft og -skal
Krydr med en anelse salt og peber samt lidt revet muskatnød. Anret lidt spinat på hvert stykke fisk og læg herefter butterdej over, hvor kanterne foldes ind under fisken
Dild, Sort stenbidderrogn kaviar fra Lauris (kan undlades) og røgede laksestrimler. Pisk lidt med en piskeris og hæld æggene i sammen med det smeltede smør
Anret laksen på en tallerken og servér spinaten til…. Dog bærer denne opskrift ikke præg af særlig variation i forhold til hvilke andre lakse-opskrifter, jeg plejer at uploade…
Her til aften stod menuen på stegt laksmed kartoffelvafler ogspinat. revne kartofler Dejen inden vaffeljernet Vaffeljernet på arbejde De færdige lækre vafler Lidt røget filet kom på panden inden laksen så der var lidt drys
Røget laks. Hytteost blinis med las, rejer og dressing. kikærtemel (det var lige hvad jeg havde, tror jeg prøver med en blanding af Skallin og mandelmel næste gang)
A. f. t. e. n. s. m. a. d. r. k. l. i. v. g. T. æ. p. o. F. ø. y. b. ,. 2. u. h. å. D. 0. -. 3. (. ). L. j. 6. E. O. 4. I. 1. 5. /. Æ. C. V. c. 8. S. R. K. P. B
pesto, tomater og mere frisk spinat efter som tilbehørSnit forårsløget fint, skær laksogspinat i mindre stykker/strimler, riv osten, og rør æggene med salt og peber
Smør tortillaerne med et tyndt lag rygeost – fordel spinatoglaks. Rør Mayonaise og creme fraiche sammen – dryp på – riv citronskal over – krydr med salt og peber
fulde spinat i midten, derefter nogle stykker laksog lidt rejer. Skyl spinaten grundigt under koldt vand, halver skalotteløgene og snit dem fint, det samme gøres med hvidløget, svits dem godt på en pande med lidt rapsolie
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.