I må nok hellere få af vide om mig, her på et tidligt tidspunkt, at jeg (udover, generelt måske, at være lidt atypisk, i forhold til de mennesker, man normalt vis ville sammenligne mig med (piger på min egen alder)) meget tit bliver beskyldt for, ikke at være i stand til at følge en opskrift
Så du får flere penge OG mere mad – lyder det ikke som en deal. Hver søndag laver jeg en madplan for den kommende uge, hvor jeg bruger tilbud fra forskellige forretninger til at sammensætte en lækker men billig menu
Til bonusinfo kan jeg fortælle at kæresten har et utrolig dårligt forhold til porre – men nød denne ret med velbehag da porren blot fungerede som nuance i smagen J Retten blev ikke smuk for mig – saucen blev lidt grynet, men smagen og konsistensen fejlede ikke noget – det var en kosmetisk udfordring
Der er da ikke noget mere lækkert end lidt lækkert tilbehør til maden. Har du en stavblender, foodprocesser, blender eller et eller andet som kan hakke eller blende, så kan du lyn hurtigt bikse de sundeste dip sammen
skær løg og hvidløg i små tern og brun dem af i en gryde med lidt smør, tilsæt paprika, de flåede tomater og tomatpureen og lad det lige varme op, tag gryden af varmen og blend det hele til en tyk sovse med stavblenderen, tilsæt fløden
Linsemassen må dog gerne være lidt fugtig (se billedet nederst til højre på billedet herover). Forleden dag holdte vi sommerfest på mit studie og havde besluttet os for, at det skulle være et stort sammenskudsgilde med alle mulige sommerherligheder
… lige HER på min og mandens rejseblog med det meget lidt kreative. Et hyggeligt sommerhus i Hornbæk. fantastiske ting med tryk, og det vil jeg så gerne lære lidt af
Hvis ikke de har styr på at tygge endnu, ville jeg nok holde lidt igen med pandekagerne. Har man svært ved at lokke grød i baby, kan disse også erstatte dette – vær dog opmærksom på hvor god baby er til at tygge
Mine tacos blev fyldt med torsk, revet squash, lidt rød peberfrugt og en stor klat hjemmelavet grov salsa (opskrift kommer her på bloggen) og så blev det hele samlet i min wrap af spidskål
Der var nogle få næringsstoffer, som “drillede” lidt. Kværn dem gerne sammen med lidt salt, gærflager eller tørrede krydderier, da det vil give en lækker smag
Vil ikke skrive om hvordan man steger en laks og damper el. Pisk æggeblommen over en varm kogeplade til den begynder at tykne,kom citronsaften i, tag gryden af varmen og pisk herefter det afklarede smør i, saucen må ikke blive for varm, kom vandet i, og smag til med salt og peber
Og her skulle vi hver pifte vores egen hverdagsleverpostejsmad op og give det et twist, så det fx også kunne spises til aftensmad, samtidigt med at være enkelt og lidt mere luksusagtig
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.