Her kommer en opskrift der er lidt farlig (på den gode måde). på fuld power. Husk der er forskel på mikroovne, så din kage skal måske have mere eller mindre
Rør disse to ingredienser sammen på en røremaskine. FORORD. Denne kage kan til forveksling ligne en cheesecake - og konsistensen er nogenlunde også i nærheden af det
Skær en lomme i mørbraden hele vejen ned langs siden, men pas på ikke at skære igennem kødet. bruge tandstikker eller kødnåle til at holde sammen på det
Bred mørbraden ud og bank den let med håndroden. Rul mørbraden sammen om fyldet. Læg mørbraden øverst. Vend mørbraden, når halvdelen af stegetiden er gået
Ideen til kagen, eller rettere sagt til toppingen, har jeg fra New York, hvor vi fik det lækreste stykke bananbrød med en pisket kaffe-mascarponecreme ovenpå
Skær hinder, sener og fedt af mørbraden og skær den halvt igennem på langs. Et taknemmeligt stykke kød at lave hurtigt, nemt og mange forskellige retter af, er svinemørbrad
Hvis du for et år eller to siden havde sagt til mig, at jeg ville komme til at lave en brownie med bønner og rent faktisk synes, at den smagte helt vildt godt, så havde jeg nok ikke troet på dig
På den måde bliver mørbraden både farseret og indbagt. Det gør man imidlertid, måske fordi det er de bedste stykker kød på fisken, som i øvrigt også er meget faste og ensartede i kødet
Nu er det ikke fordi der er noget som helst galt med en helt almindelig og dejligt svampet banankage – jeg kunne var ikke lade være med at drysse lidt sukkerhjerter ud på glasuren – og så udstikke lidt hjertekager
Men mørbrad kan laves på mange måder. Den sidder langs med den nedre, indre side af rygraden på dyret. Mørbrad i ovn – Tit når jeg laver mørbrad, så er det enten som bøffer eller som fyldt – som regel med persille, men også nogle gange med svesker
Når kagen tages ud, lægges chokoladen på så den smelter. Normalt plejer jeg at bage en traditionel banankage, men denne gang blev det til en svampet chokoladekage hvor jeg har brugt de modne bananer, til at søde med
F. o. r. n. y. l. i. g. f. k. v. ø. b. t. s. e. m. a. d. p. å. u. ,. æ. M. h. j. D. H. O. ). J. E. c. N. S. I. 6. V. (. 3. ½. 2. 5. 0. 1. L. 4. R. T. -. 8. %. G. Æ. B. U. ". P. A. 9. C. ) l
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.