MMF er en forkortelse for 'Marsh Mellow Fondant' - altså en fondant lavet af skumfiduser. Dog kan MMF godt være ret tricky at bruge, den tørrere NEMT ud, og bliver mærkelig når man farver det - i hvert falde hvis man farver det sort i og med der skal en del i for at få det ordenlig sort, og så bliver det altså en mærkelig masse
Så er der igen blevet leget med fondant og igen er det den nemme MMF. MMF Marsmellow Fondant. Den er nem at lave, nem at arbejde med og så er det nemt altid at have alle ingredienser i huset da de alle har en lang holdbarhed
Herefter er oversiden betrukket med hjemmelavet fondant (MMF), så kagen ligner en mark. Ugens projekt har været denne fødselsdagskage med heste tema til Astrid, der fylder 2 år
Hvid MMF Pynt. Indfarvet MMF, krymmel, glimmer, farver marcipan og madtusch . Nu sidder jeg her i Den Brune Bisse, superglad, tilfreds og med god udsigt til en meget fornærmet schæfer, fordi der ikke har været tid til hende her til formiddag
Bilen er lavet af chokoladekage lagt sammen med hvid chokoladeGanache, opsmurt med smørcreme (½ smør½flormelis), og overtrukket med hjemmelavet fondant MMF
Kagen er en chokoladekage med Hindbærmousse, opsmurt med smørcreme og overtrukket med hjemmelavet MMF, derefter pyntet med blomster og figurer som er modelleret af hjemmelavet MMF
Her er det så meningen du skal tage skålen væk fra vandet og piske marshmallows i, men jeg tror nok jeg vil lade skålen blive over vandet næste gang for at sikre mig at de smelter helt, eller evt give dem en tur i mikroen først lige som når man laver MMF
MMF aka. Cæsar indtog Statsskolen, da der i fredags skulle fejres fødselsdag. Flere dage havde jeg brugt på at udtænke det perfekte udtryk til en kage under temaet, Cæsar
Pynten er igen hjemmelavet fondant pynt af MMF. Pynten er igen hjemmelavet fondant pynt af MMF. Så har jeg igen brugt min opskrift på Drømmekage til at lave muffins
De er lavet af hjemmelavet fondant MMF. Så det jul igen og så det jul. Har da lige fået sat et par Nisser sammen og hvor er det rart at få leget lidt igen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.