Opløs gæren i det lunkne vand og tilsæt derefter olie og salt og det grove mel. Vi er begge ret vilde med pitabrød herhjemme, og vi spiser det oftes med enten tun eller kødfyld i forskellige afskygninger
Pitabrød er så vidt jeg kan se nogenlunde det samme som pizzadej, så jeg har valgt at koldhæve dejen, jeg synes det giver en bedre smag og processen med at gøre dejen klar aftenen i forvejen passer mig rigtig fint
De kan spises til aftensmad, men også gemmes til frokost eller tages med i madpakken dagen efter. I dag vil jeg gerne dele disse super lækre grovepitabrød
Og det er vist ikke første gang, at jeg skriver det på bloggen… Det er nok en af mine (mange) livretter, fordi de bare kan laves i så mange forskellige versioner og kan fyldes med præcis det, som køleskabet skulle byde på
- en sund og fiberrig ven til madpakkenFor efter mange morgener med flydende føde grundet varmen, så fik jeg pludselig en ustyrlig lyst, tila t bage et godt brød til madpakker og frokost
Det her er muligvis de bedste pølsehorn, jeg har bagt (og smagt), og så er de heldigvis lavet med gode sager og er perfekte til madpakken eller en hurtig frokost/snack på farten
Gæren opløses i det lune vand og derefter kommes olie, salt, sukker og en god portion af melet i. Tilsæt mel indtil dejen er smidig og kan æltes på bordet
Det er virkelig nemt at bage sine egne pitabrød, og de er utrolig meget bedre end dem man køber. Rør gæren ud i vandet, tilsæt salt og mel og ælt godt til en blød og smidig dej
Her til aften har menuen stået på pitabrød med grøntsager, skinketern og minifrikadeller. Dog foretrække jeg den hjemmebagte version, men det bliver det kun, når tiden er der til det
Jeg har sagt det før, og jeg siger det gerne igen. Det er perfekt tøm køleskabet mad, der kan varieres i tusinder, og jeg er sikker på, at jeg kommer til at lave rigtig mange, når jeg flytter hjemmefra om ikke så længe
Normalt laver jeg min yndlings med kylling og spinat men idag skulle vi prøve lidt nyt. Jeg mente jeg engang havde set en opsktift, hvor broccoli, bacon, mandler og parmesan indgik
Denne gang har jeg fokuseret på at lave noget der kan komme med i madpakken – Det blev til noglegrove sandwichbrød, der næsten kun består af kerner og frø
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.