I. g. å. r. v. a. d. e. t. m. i. n. f. ø. s. l. ,. o. j. h. æ. D. b. -. c. p. J. u. M. R. k. V. S. G. 6. 1. 2. ½. 0. 5. 3. F. 4. B. T. y. K. L. 7. 8. 9. H
Søndag i sidste weekend skulle vi forsøge os med en roastbeef, som skulle tilberedes sous vide og det var da lidt en udfordring grundet vores manglende erfaring
Roastbeef er velsmagende og let at få en succes med. Efterfølgende krydders kødet med salt og peber. Hvis kødet ikke er snøret skal det gøre med et stykke bomuldsgran
Varm en pande op med olie og steg roastbeefen herpå. Vi fik kogte gulerødder til, men det er vist ikke nødvendigt med en opskrift på at koge gulerødder
Når den er brunet på alle sider krydders den godt med salt og peber. Kantarellerne børstes rene for jord og lignende - det er ikke så godt at vaske/skylle dem
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.