Eller jo, det er den så vist egentlig. Vi nærmer os trods alt 1. oktober, efterårsferie og nattefrost. Men det betyder ikke, at man ikke kan nyde en rigtig sommerdessert - koldskål
Frikadeller – en lille forsmag på sommerenMed hasselbagte kartofler, og bagte rødbeder. Og hold da op, så kunne jeg smage sommeren var lige om hjørnet, og fik sådan en lyst til frikadeller og kartoffelsalat
Mest af alt nyder jeg den lettelse det er at aflevere sådan et projekt der har fyldt i sind og krop – for derefter at kunne skubbe det lidt i baggrunden
. … en varm, fyldig ret til den sundere side og dejlig vintermad. I november købte jeg en stor kasse svinemørbrad i Bilka, de kan bruges til så mange ting og de fylder ikke meget i fryseren
En syndig kage der med de salte peanuts, den cremede chokoladeganache og den søde karamel minder mest om et stykke konfekt – eller et delikat stykke slik
- og lidt nutella som topping Godt nok er der ingen fedtstof i, men derimod en anelse sukker. Hvad pokker - vi skal jo have lidt sukker - især her efter weekenden, hvor mandagens energiniveau (eller mangel på samme) måske lige trænger til et ekstra pift
Sommeren nærmer sig med hastige skridt. Et jordbær er sommerens kendetegn. Den røde farver pynter så fint og sommerens dessert er jordbær med mælk og sukker
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.