Så frem med kniven og strygestålet, og skær dine egne pommesfrites – eller på godt dansk. Hæld olien over dem, og drys med citronskal og fennikelfrø – andre krydderier eller smagsstoffer kan også anvendes helt efter smag – og bland
Kom bagepapir på en plade og smør den med olie, bland kartoflerne med olie, parmesan, finthakket hvidløg, timian, salt og peber og fordel dem i et enkelt lag på bagepladen
Økologiske kartofler med skræl. Du kan selvfølgelig sagtens tilberede kartoflerne fedtfri som både eller “rigtige” pommesfrites, men prøv også min metode som beskrevet herunder, det er smadder lækkert
Dette er faktisk ikke helt en pommesfrites, men mere en form for crouton, men, men, men sådan nogle smager da også dejligt med ketchup, mayo og hjemmelavet guacamole og måske en lille bøf til
Læg stavene i en bageform og dryp med olivenolie. Pommesfrites stegt i ovnen er en genial måde at tilberede kartofler på – ikke mindst hvis man skal tælle kalorier
Og NU er der så friskkogte pommesfrites, som lige skal drysses med salt inden servering. Jeg foretog hele proceduren i en almindelig gryde med friture olie og puha det var en langsommelig process - jeg ved ikke om det vil gå hurtigere i en friturekoger, men sådan en ejer jeg ikke
Fordelte kartoffelbådene på en bageplade - gerne med bagepapir på. Drys med de ønskede krydderier. Vend kartoflerne med 2-3 spsk olie (jeg brugte rapsolie, men brug hvad du kan lide)
M. u. m. s. f. o. r. e. n. l. æ. k. b. i. a. ø. d. g. t. D. ,. -. å. v. J. y. c. j. Ø. (. 4. p. ). 1. ½. 2. 5. 0. 3. h. L. S. H. K. N. 6. 7. 8. 9. B. P. T. F
Som det fremgår af ugens madplan, så var aftenens menu "Pulled pork" burger medpommesfrites. Vi spiste godt, men det var nu de lækre pommesfrites - dyppet i aioli der trak
En lækker, mør, grillet mørbradbøf serveret med de skønneste, sprøde hjemmelavede pommesfrites. Lav pommes fritterne selv, og få dem nøjagtig, som du får dem serveret på en god restaurant - det er ikke så kompliceret
De sprøde pommesfrites krydres med salt eller krydderier efter ønske og serveres straks. Herhjemme elsker vi at kunne hygge os med en god bøf med pomfritter, især hvis de er super lækre sprøde og hjemmelavede
Opskriften på Spicy burger med hjemmelavede pommesfrites er oprindeligt postet her. Burgeren smager fantastisk både med kylling, oksekød/bøf og crispy kyllingfilet
F. o. r. 2. u. g. e. s. i. d. n. l. t. j. p. k. f. å. P. a. C. h. K. b. v. m. ,. y. M. æ. S. q. ø. c. /. -. ). (. 1. 8. I. 3. 6. 0. T. 7. 5. °. H. B. R. '. D. N. L. ". *. J
M. å. s. k. e. h. d. r. t. n. L. a. -. f. i. l. æ. g. D. v. o. b. u. ,. m. K. p. y. I. 2. 3. ’. (. ø. ). 1. 0. 4. ½. q. j. –. x. H. S. &. P. F. B. G. 5. R. J. c. A. +. N. 7. E. /. O. ´. T. V. U. Ø. Å. Æ. *
Hvis du ønsker dine Pommes Anna skal have lidt mere smag og personlighed, kan du krydre smørret med eksempelvis tørret rosmarin, timian eller anden krydderurt du synes om
F. o. r. l. a. n. g. t. i. d. s. e. f. j. v. p. k. å. ,. b. m. D. u. O. h. æ. S. c. ø. P. y. E. &. '. H. J. C. (. ). 2. 0. *. 1. 5. I. 3. %. 6. V. /. T. 7. °. é. x. B. -. L
S. u. p. e. r. s. k. ø. n. æ. t. J. g. h. a. m. å. l. i. b. o. f. d. I. y. v. H. P. L. C. F. M. (. x. ,. ). j. N. V. w. -. D. T. 3. 6. 1. ½. c. 2. B. 5. /. K. 9. 0. O. 7. U. G. *. z. A. s g
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.