2-3 personer
hælder du 200 g hvedemel (med proteinindhold over 11 g per 100 g), 50 g rugmel eller grov hvedemel, 5 g gær,
1 tsk
groft salt og 1,5 dl vand i skålen til din køkkenmaskine og giver den 10-15 min på lidt hurtigere en langsom med dejkrogen. Dejen skal være let fedtet og smidig, når du trykker en lille klump mellem tommel og pegefinger og skiller dem ad. Juster med vand/hvedemel, så du når det resultat. Skrabes over i en skål af den dobbelte størrelse af dejen, der ‘filmes’ (med film), og sættes i køleskabet.
Dit fyld kan du skifte ud alt efter hvad du er til, men sørg for at få tørret de fleste ingredienser for væske, så du ikke ender med en blød, våd dejbund
Pizzaerne blev et hit og de skal helt sikkert også afprøves med andre former for fyld. Fredag aften blev der lavet disse lækre og sprøde calzone pizzaermedspaghetti bolognese
Skub bagepapiretmedpizzaen over på den varme bageplade/bagestål, og bag tilpizzaen er sprød i bunden og gylden på toppen – tiden afhænger af, hvad du bager den på
i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. I. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. P. z
i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i
i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. L. æ. k. e. r. v. n. t. s. a. l. -. ). 4. 5. p. o. F. c. f. 1. ø. g. ½. /. 2. D. j. 3. b. 0. å. ,. d. h. m. S. R. u. y. K. V. e L
Spispizzaenmed en frisk salat. Klargør bagepande medbagepapir og smør bagepapiretindiolivenolie. Her er mit bedste bud på en lækker, glutenfripizza – sund og vegetarisk
Det blev afholdt i fredags, og hertil havde jeg medbragt denne skønne pumpkinpie. - som var medtilthanksgivingmiddageni fredagsJeg er nemlig så heldig, at have en håndfuld veninder, som er ligeså madglade som mig
Den ‘rå’ pizzainden mødet med den meget varme pizzasten og ditto “ovn”… Pizzaen var smurt med en fyldig “chunkey” tomat sovs og toppet medchorizo, grillet squash, grilllet peberfrugt og naturligvis mozzarella i to varianter samt frisktimian
Svampede pizzamuffins. Operationen gør også at mineportionerikke er så store, så derfor passer et par stykker af dissemuffinsfinttilmig som en frokost medlidt grøntsagsstave til
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.