Pensl med vand, drys medoreganoog lidt ekstra havsalt. Rør gæren ud i lunkent vand, og tilsæt youghurt, havsalt, honning, olivenolie samt revet hvidløg, timian ogoregano
Foråret er kommet med godt vejr ogdermed er grill sæsonen også igang. Hvad er bedre som tilbehør til bøffer og pølser end hvidløgsbrød, vi kender alle den version der købes på frost i butikkerne
- tilsat en smule purløgFor efter at have fået hamstret de lækreste altankasser i Bilka, plantet et hav af krydderurter i dem og solens stråler kom og gav dem mere liv, ja så kunne jeg altså ikke vente længere med at nappe lidt af den friske oregano, der kun stod og ventede på, at jeg ville omfavne den med en knugende hånd
Fyld svampene med grønsagsmassen og kom dem på en bageplade med bagepapir. bredbladet persille, hakketVask og fjern stilken fra svampene udhul dem lidt, men pas på de ikke går i stykker
Vi var to til at spise herlighederne med en kartoffelsalat og lidt fuldkornsflüte, men der er mange anvendelsesmuligheder, som fx en enkel forret eller som tilbehør til sommerens grillmad
Jeg kigger altid efter ideer i min hverdag og bliver inspireret på mange måder, men falder selvfølgelig ogsånogle gange i den der vane med at lave de samme retter om og om igen - men det er nu også mest, når der er noget der smager ekstra godt
Hvidvinsmarineret rødspættefilet med knust peber og lun salat Marineret rødspætte… mums. Den stinkende sunde naturmedicin, hvidløget, er en uundværlig smagsgiver… hvis du kan lide smagen
Portobellosvampe kan serveres med mange slags fyld. Rens forsigtigt portobellosvampene, brug. Denne gang har jeg fyldt svampene med oksefars smagt til med soltørrede tomater og gorgonzola
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.