Indlægget Asiatisk rødkålssalatmedgranatæble og ingefær blev vist første gang den. En rødkålssalat, som sagtens kan ledsage julemiddagen, hvis man er den bare lidt eventyrlystne type
Hæld saft og kerner fra granatæblet over i en blender sammen med grape, jordbær og vand. Den har den smukkeste røde farve med en lækker cremet konsistens
Tag noget frugt med ind i menuen. Granatæblet skilles ad og pil de små røde frugter ud af skallen. Ikke nok med, at det er super flot på tallerkenen, det giver også en frisk syre i maden
Det er vigtigt at snitte kålen meget fint, Drøs lidt groft salt og citronsaft over kålen og gnid med fingerspidserne godt rundt i salaten før resten af fyldet tilsættes, det gør den saftig og smagfuld
Rør dressingen sammen, smag den godt til og vend og bland den omhyggeligt med salaten, der kun bliver bedre, hvis den får lov til at trække 1 times tid
Jeg tjekker bare lige hurtigt ind med en lækker opskrift på en hurtig og enkel rødkålssalat. Jeg er ret pjattet med kål lige fra spidskål og grønkål til rødkål
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.