Derfor får du her en fleksibel madplan som er let at gå til. Du skal ikke ud og købe mærkelige fødevarer – der er tale om helt almindelig hverdagsmad (Og hvis ikke det er det nu, så skulle det gerne gå hen og blive det)
Der hvor jeg fortalte om den hyggelige dag i køkkenet med en masse bloggerpiger, hvor vi skulle lave leverpostejsmadder med eget twist OG en video-produktion
I forlængelse af dette at leve sundt og komme i god form. Meget mere om det senere. Når man har sat sig et mål, er det efter min mening altid godt med en gevindst ved målstregen (udover gevinstens i sig selv, som det jo er at tabe ti kilo selvfølgelig)
En virkelig lækker og nem salat, som jeg glæder mig til at lave igen når de nye kartofler kommer. Kom i en skål sammen med ærteskud og laks brækket i mindre stykker
Når du hører alle mulige smarte ting, man kan gøre for at tabe sig, så tag dem lige igennem dit eget filter, som fortæller dig, hvad der rent faktisk kan lade sig gøre og ikke kræver for meget i forhold til dig og dit personlige overskud
Jeg besluttede at følge Meyers forslag og lave en tynd surdej og Nicolai Halken Skyttes (fra Emmerys og Meyers Bageri) forslag om at lave surdejen udelukkende på hvedemel og grahamsmel, da rugmel kan gøre surdejens smag endnu "surere"
Jeg lover der på søndag kommer et indlæg om hvad jeg dagligt spiser. I mellem tiden kan du smutte forbi mit tidligere indlæg – og læse hvad jeg har lavet om i min hverdag
En vigtig detalje man skal være opmærksom på med glutenfrit mel er, at dejen "sætter sig" efter ca. , det vil sige, at dejen bliver mere fast og kompakt
Herfra begyndte mit macaron eventyr, som til tider har været lidt af et mareridt. Jeg foretrækker at gøre så meget klart på forhånd som muligt, så man ikke midt i det hele skal finde elpisker frem, bageplader med bagepapir osv
I må nok hellere få af vide om mig, her på et tidligt tidspunkt, at jeg (udover, generelt måske, at være lidt atypisk, i forhold til de mennesker, man normalt vis ville sammenligne mig med (piger på min egen alder)) meget tit bliver beskyldt for, ikke at være i stand til at følge en opskrift
I den forbindelse er jeg også nødt til at takke min far, som har plukket alle de mange bønner. Opskriften er Jane Faerbers, og har du endnu ikke prøvet den, kommer opskriften her
P. å. e. n. a. f. d. j. l. i. g. s. k. o. m. r. t. v. h. ,. J. b. u. ". H. æ. E. p. 4. c. ø. ). y. D. -. C. (. K. 2. 1. 0. /. R. F. L. 5. Æ. S. B. '. U. ) l
Nu gælder det bare om at holde fast og komme ud et par gange i ugen. Selvom risengrød så småt er begyndt sin udfasning herhjemme har jeg i noget tid haft lyst til klatkager og synes det var en meget god selvforkælelse efter en skøn løbetur
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.