Hvis den er for tynd tilsæt lidt mere flormelis Jeg har pyntet medfriskejordbærog et hjemmelavet chokolade hjerte (mørk chokolade)God fornøjelse med bagningen
Start med en bund, så et lag fløde, så jordbærog gentag. For at prøve noget nyt, ville jeg lave en kage med fragilite bunde, hvor der også var mørk chokolade i
De jordbær man kan købe nu er ikke ligefrem super gode, men de frister jo, så sammen med banan og flødecreme kom de ind i denne sukkerkage-roulade og smagen var rigtig vellykket
creme fraiche rørt op med salt og hakkede friske krydderurter. Salaten mætter godt, da den er fyldt med fibre, og den smager herlig til både kød og vegetarmad
Denne version er toppet medfriske danske jordbær, for at hylde årstidens bær, men kan ligesåvel erstattes med den mangochutney, som er brugt i Pulled chicken-versionen, som du finder her
Tærten er fyldt medfriske figner, hindbær og masser af marcipan. Rabarberkage medmarcipanog m. Den er aller bedst, når den har stået på køl og er blevet helt kold og så serveret med en skefuld creme fraiche/skyr eller en kugle vaniljeis, hvis det skal være luksus versionen
Pyntede med de halve jordbærog dryssede til sidst det grov snittede mørke chokolade henover. Start med at piske æggehviderne helt stive, kom så sukker i og pisk det videre og til sidst Stevia i og piske videre
Kom din jordbærmousse i en sprøjtepose og fordel din jordbærmousse – med så lige en top som muligt – Du kan banke dem let mod bordet for at de sætter sig lidt
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.