Noget i ovnen hos Bagenørden | Bagenørdens univers

Sprød saftig rabarberkage med skyr, mandler og marcipan

Name: Sprød saftig rabarberkage med skyr, mandler og marcipan
Ingredients: 1 bundt rabarber ca. 3-500 gram (Kan erstattes med anden frugt); 13 dl. skyr (ylette, yoghurt, tykmælk, kvark eller lignende kan bruges); 11½ dl. sukker; 12 tsk. vanillesukker eller 1 tsk. vanillepulver.; 110 gram smeltet smør (ca 10 gram); 12½ dl. mel; 11½ tsk. natron; 1150 gram marcipan i tern (ca. mere/mindre kan gøre det).; 1 Drys: Mandelflager og evt. perlesukker; 1 Tilbehør: Flødeskum eller vanilleisTænd ovnen på 150 grader varmluft. Snit rabarber i 2 cm stykker.; 1 Bland sukker og vanille med skyr ell. lign.; 1 Tilsæt 2 spsk. smeltet smør.; 1 Bland natron med mel og rør det i skyrblandingen.; 1 Tilsæt rabarber og marcipantern og rør godt. Dejen kan hurtigt røres med ske.; 1 Smør et et tærtefad og fordel dejen heri med en dejskraber. Drys med mandelflager og perlesukker.; 1 Bag rabarberkagen 30-35 minutter v. 150 grader varmluft. Når kagen er fast og gylden, er den færdigbagt.

Vurder denne opskrift!
Din vurdering

Samlet vurdering 0 0 vurderinger

1 bundt rabarber ca. 3-500 gram (Kan erstattes med anden frugt)
13 dl. skyr (ylette, yoghurt, tykmælk, kvark eller lignende kan bruges)
11½ dl. sukker
12 tsk. vanillesukker eller 1 tsk. vanillepulver.
110 gram smeltet smør (ca 10 gram)
12½ dl. mel
11½ tsk. natron
1150 gram marcipan i tern (ca. mere/mindre kan gøre det).
1 Drys: Mandelflager og evt. perlesukker
1 Tilbehør: Flødeskum eller vanilleisTænd ovnen på 150 grader varmluft. Snit rabarber i 2 cm stykker.
1 Bland sukker og vanille med skyr ell. lign.
1 Tilsæt 2 spsk. smeltet smør.
1 Bland natron med mel og rør det i skyrblandingen.
1 Tilsæt rabarber og marcipantern og rør godt. Dejen kan hurtigt røres med ske.
1 Smør et et tærtefad og fordel dejen heri med en dejskraber. Drys med mandelflager og perlesukker.
1 Bag rabarberkagen 30-35 minutter v. 150 grader varmluft. Når kagen er fast og gylden, er den færdigbagt.