Stekt kveite med mandelpoteter, baconsurret asparges og hollandaisesaus
Edel's Mat & Vin
Edel's Mat & Vin
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1,2 kg kveite i skiver
  • Smør
  • Salt
  • Pepper
  • Persille
  • 8 skiver bacon
  • 16-20 stk asparges
  • 2/3 gjennom, så skru ned varmen. Litt som biff prinsippet, ikke stek for mye i pannen om gangen, så den blir stekt og ikke kokt.
  • 4 eggeplommer
  • 150 g godt ekte smør
  • Salt
  •  
  • Land, distrikt, underdistrikt
  • 6 gram per liter
  • 1,8 gram per liter

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.