Steg løg og squash i olie på en stor pande et par minutter. Det er en vegetarret med masser af smag. Bland melet med salt og peber og pisk vand og æg i
Et saftigt stykke kyllingebryst gratineret med hytteost blandet med sprøde pinjekerner, citronskal og frisk basilikum ovenpå en bund af skønne efterårsæbler serveret med fuldkornsspaghetti med mere af den gode hytteostblanding
Hytteost blinis med las, rejer og dressing. kikærtemel (det var lige hvad jeg havde, tror jeg prøver med en blanding af Skallin og mandelmel næste gang)
Selvom jeg aldrig bliver tilhænger af stenalderkost eller nogen anden form for mad-trend er det altid skønt med inspiration og jeg har faktisk bagt en del ting med mindre eller slet ingen mel, imens jeg har været gravid
Nutrition facts (per portion). Jeg har længe gået og savnet et nemt måltid "to grap and go" - et mellemmåltid som er nemt at tage med, mætter godt og ikke indeholder en masse mærkelige ingredienser, som jeg ikke kan udtale
En lækker sund hverdagsret med masser af smag, fyldt med protein og glutenfri. skær kyllingekødet i små stykker, snit løg, hvidløg, ingefær fint og svits kort på panden med rapsolie
Hvis du bruger kål eller porrer, så snit det fint og svits det et par minutter på panden. Og det er vist ikke første gang, at jeg skriver det på bloggen… Det er nok en af mine (mange) livretter, fordi de bare kan laves i så mange forskellige versioner og kan fyldes med præcis det, som køleskabet skulle byde på
Jeg vil også gerne lige benytte lejligheden til at sige tak til alle jer, der kommenterede og skrev tilbage på mit indlæg om madplaner den anden dag – jeg tror godt, at vi kan blive enige om, at der vil komme madplaner her fremover i ny og næ
Heldigvis havde jeg denne omgang vegetariske lasagne i baghånden, som jeg lavede for en måneds tid siden og først deler nu, da den ikke rigtig passede ind sammen med al julemaden
Vi er lige nu sidst på grønkålssæsonen, og det skal selvfølelig udnyttes. Jeg er ret vild med grønkål, men for at være ærlig har det ikke altid været sådan
Derudover er der både hytteost, frisk persille, godt med citronsaft og en smule sennep i – men du kan sådan set krydre den og tilsætte andre ingredienser, som du vil
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.