600 ml
afkølet italiensk moka-kaffe. (Hvis ikke du har en moka-kande, så bare almindelig stærk kaffe. Mange tilsætter sukker eller lidt likør, f.eks. Marsala, i kaffen.)
180 gr
flormelis
5
æggeblommer
3
æggehvider
250 gr
Savoiardi (italienske småkager/kiks, købes i velassorterede supermarkeder)
500 gr
mascarpone (italiensk ost, købes i velassorterede supermarkeder)
En god gang klassisk tiramisu er altid en vinder, hvis det står til mig. Men der er få som ikke bryder sig om den lidt vandede konsistens af lady fingers, der er lagt i blød
To af mine yndlingskager i et, chokoladekage og tiramisu. En rigtig dessertkage. Hvis man vil imponere sine gæster med noget lækkert, så scorer den altså virkelig point den her
Italienske Kyllingepirogger til 4 personer. Super nemme og virkeligt lækre pirogger, der er lige til at tage med i madpakken i stedet for de kedelige rugbrødsmadder
Lige som et italiensk flutes skal være og smage. En flûte så lækker og sprød, et knagende godt brød. Det kan virkelig godt betale sig at bage nogle lækre flutes selv til suppen eller bare som tilbehør til maden, det smager nemlig så vidunderligt
I torsdags fik jeg rigtig meget lyst til at lave en god sund italiensk suppe da jeg følte mig lidt uoplagt og trængte til at min krop fik tilført en masse gode vitaminer
Det hele røres godt sammen, gerne på røremaskine i en 8-10 minutter. Hæver en times tid et lunt sted. Dejen hældes derefter ud på et godt meldrysset bord, og dejen skæres i passende stykker
Torta della nonna betyder ‘bedstemors kage’ og er en af de klassiske italienske desserter, der er at finde på menuen på de fleste italienske spisesteder – ofte også i præfabrikerede udgaver
½ dl mandellikør – jeg bruger Disaronno Amaretto – som jo er italiensk. Tiramisu – Det skønne Italien har bidraget med mange lækre retter, som vi har taget til os med kyshånd her i det lidt køligere nord
Derfor tog jeg chancen, og kopierede en opskrift på klassisk italiensk Citron tærte - dog skiftede jeg hvedemel ud med Mandelmel og sukker ud med Sukrin Melis
T. i. r. a. m. s. u. e. n. o. k. d. t. p. l. æ. g. H. h. v. c. j. b. (. 6. ). 2. 1. 3. ½. 5. 0. f. ø. E. N. D. V. I. R. 4. -. y. P. Y. 8. S. ,. L. F. O. å. /. é
Vi lavede en bønnesalat til – af bønner fra haven. Dette indlæg blev udgivet i Dexter oksekød, Opskrifter og tagget farsbrød, hakket oksekød, italiensk, Opskrifter
De serverede den skønneste tiramisu, der med sikkerhed kunne have gjort enhver italiensk mama stolt. Ovenpå udtrækningen af vinderen af Peter Larsens økologiske kaffe, synes jeg det er på sin plads med denne opskrift
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.