Klatkager – opskrift med risengrød. Mit gæt er at en snusfornuftig, fattig kone har haft en rest risengrød – som hun var for sparsommelig til at smide ud til grisene – prøvede at lave dem til noget spiseligt til familien i stedet
Har man rester af risengrød, syntes jeg det er en super idé at lave det til klatkager. Velbekomme Har man rester af risengrød, syntes jeg det er en super idé at lave det til klatkager
Når jeg husker tilbage på min barndom, så var dagen efter vi havde fået risengrød meget bedre end den dag vi fik risengrøden, for der fik vi nemlig klatkager eller som nogle kalder det risklatter, risenklatter eller lignende
dk fandt jeg opskriften Polske kartoffelklatkager. Da brændenælde høsten er startet fik jeg ideen til denne kobination, som jeg dog kom lidt mere æg i, end i den oprindelige opskrift på kartoffelklatkager
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.