Hvis du gerne vil spise vegetarisk eller vegansk til jul, eller blot ønsker lidt inspiration til grønne elementer på julebordet, så er det nu du skal læse med
Denne lasagne er sprød, fuld af smag og kan spises med rigtig god samvittighed. På trods af – mornaysauce og – kød foretages der ikke kompromiser med smagen
Kom de frosne grønsager på panden og varm dem godt igennem et par minutter. 400 g grønt på frost 1 tsk karry 1 då kokosmælk 1 dl Vand 15 g maizenamel Salt 4 spsk sojasovs 4 spsk sød chilisovs Varm en pande med lidt olie og kom karryen på. Servere evt med ris , peanuts , kokosmel og ananas eller bare grøn salat , for at spare på kalorierne 400 g
Den erkendelse fik mig til at tage en beslutning om at blive “venner” med det grønne. At selv den mest inkarnerede junkfoodspiser kan ende med at længtes efter sunde salater og et veldækket grønt bord
Brug kompotten som dressing på grøn salat af forskellig slags, evt blandet med fintstrimlet spidskål, og med rå grønne asparges og ristede kerner – mandler, hasselnødder, græskarkerner eller andre efter smag
Dengrønne smoothie indeholder et hav af vitaminer og kostfibre, mens de med et lavere sukkerindhold end frugtsmoothies, giver et mere stabilt blodsukker
Severes kold eller med isterninger. 1 liter4 grønne æbler3 agurker1/2 bundt mynte2-5 cm ingefær (hvis man ikke ønsker den kraftige smag af ingefær så nøjes med 2 cm)Vaks æbler, agurk og mynte og halverer æblerne inden det hel kommes i en saftpresser. 4 grønne æbler
Har været i fuldtidspraktik hos Fødevarestyrelsen (hvilket har været spændende, lærerigt og bidraget med en lidt anden vinkel end den jeg nok selv står for) og derudover haft travlt med træning, eksamen, alt det hverdagslige og ja
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.