BrunkålenBrun sukkeret og smørret langsomt til karamel i en tykbundet og stor gryde. Brunkål kan spises som det er, til det samme som grønlangkål, men det kan også være det bad, man koger et stykke saltet og måske også røget flæsk, pølser, eller en ordentlig dinosaurusstor bule stegeben, eller et stykke skinke i
Brun dem lidt af i en gryde i smør/margarine (gerne af flere omgange, så er det nemmere). Min mor har ofte lavet stegeben, men jeg selv har aldrig prøvet det, så nu skulle jeg igang
Hæld smør og olivenolie i en gryde, skru godt op for varmen. Denne ret er mest af alt et kryds imellem to super retter, den danske Stegeben og den mere Amerikanske Spareribs
Bind suppevisken sammen, og put i gryden med skroget. Også stegeben/kraftben kan bruges til fond, evt. I mellemtiden koges vand med salt i en bredbundet gryde
Brunes af i smør, i en gryde, på alle sider. Gammeldags stegeben i ovn. og grill den grydestegte kylling så den får en sprød overflade, i ca femten minutter
