Andefond Jeg fik i går en besked fra en læser ved navn Sjønne, om at hjemmelavet fond er det bedste og det kan kun give denne læser ret i Mad og have
Andebryst 0,5 l fjerkræ fond eller hjemmelavetandefond. Kom salt og peber og låg på. Lad simre i mindst 6 timer. Andebryst med tre slags peber på skorzonerødder og braiseret andelår med spidskål, bacon og æbler Superbest.dk
