I. l. ø. r. d. a. g. s. h. v. e. i. æ. t. f. o. j. C. n. V. k. ,. m. J. b. u. c. p. y. å. O. D. E. ). H. '. M. K. (. 1. 2. 5. 0. 3. 7. 8. T. R. S. F. B. -. &
Det er nemlig mini kokosmuffins, der efter lidt tid på køl mere får konsistens som konfekt. Små kokosmuffins / Kokos-konfekt bidder med chokolade (ca 30 små stk)
Kokosmuffins med chokolade. De her kokosmuffins er desuden dejligt saftige pga. I mit sidste indlæg lovede jeg jer jo lidt inspiration til gode og hyggelige madprojekter, som I kan lave med børnene her i vinterferien
Om mig. Olga. Jeg elsker at lave mad og bruger meget af min tid på mad og alt hvad det indebærer. Jeg kigger altid efter ideer i min hverdag og bliver inspireret på mange måder, men falder selvfølgelig også nogle gange i den der vane med at lave de samme retter om og om igen - men det er nu også mest, når der er noget der smager ekstra godt
er der en stabel med røget laks, energibarer og mandelmel, en anden stabel med kokosmuffins, makrel, melon og pølse, og en tredje stabel med kogt quinoa, cookies og et eller andet udefinerbart emne
Jeg brugte opskriften på kokosmuffins som udgangspunkt og eksperimenterede en kende eller to, og det resulterede i rigtig gode, lidt tunge muffins med en fin smag af kanel og æble
