Lækker vintersalat opskrifter

Vintersalat med masseret grønkål

Vintersalat med masseret grønkål

Grønkål er utroligt sundt, og så er den rigtig lækker i diverse tilberedte former. Mens jeg skriver det her indlæg går det utrolige op for mig … Jeg tror faktisk, det her er min første salat
Vintersalat med masseret grønkål

Vintersalat med masseret grønkål

Grønkål er utroligt sundt, og så er den rigtig lækker i diverse tilberedte former. Mens jeg skriver det her indlæg går det utrolige op for mig … Jeg tror faktisk, det her er min første salat
Lækker broccolisalat med æbler og hasselnødder

Lækker broccolisalat med æbler og hasselnødder

Hvis du vil undgå at køre tør i agurk og iceberg, så skal du prøve denne lækre broccolisalat med æble, hasselnødder, rødløg og tørrede tranebær – en knasende sprød vintersalat, som passer til det meste
Coleslaw med gulerødder og rødkål

Coleslaw med gulerødder og rødkål

Hvis du mangler en opskrift på en nem og lækkervintersalat, skal du helt sikkert prøve denne, som tager udgangspunkt i sæsonens lækreste råvarer
Grønkålssalat med ristede kikærter

Grønkålssalat med ristede kikærter

Grønkålssalat med ristede kikærter – en nem og lækker salat med crunchy grønkål, sur/sød tahindressing og sprøde, ristede kikærter
Smæskesvær

Smæskesvær

Som trofast læser kender du selvfølgelig allerede min Smæskesteg - måske skal du endda have den til jul sammen med en masse andre lækkerier – nu vil jeg så byde dig på en knasende og fedtet snack, som du kan spise sammen med din julemad

Grønnere grønkålssalat

Caroline og jeg har valgt at sætte fokus på at benytte de sæsonbetonede råvarer i vores opskrifter, og denne salat er mit bud på en lækkervintersalat
Vintersalater med fuglegræs og andet godt

Vintersalater med fuglegræs og andet godt

Den er lækker, mild og sprød og jeg kan ikke anbefale den nok. En anden mild og lækker ingrediens er blade af den sølvbede,der fik lov at gå i stok

Kål er cool!

I denne version er den dog ikke bare spiselig men decideret lækker. Savner du andre gode vintersalater, finder du dem lige her

Fyldt moskusgræskar (butternut squash)

I sig selv smager den lidt af marcipan, men i retten her bruger jeg den som en lidt mindre fed “fløde”, som samtidig tilføjer lækker sødme