Nogle gange, når jeg synes, morgenmaden skal være noget lidt ekstra særlig, så laver jeg disse havreklatter af havregrød, ligesom man kan lave risklatter eller klatkager af risengrød
Når jeg husker tilbage på min barndom, så var dagen efter vi havde fået risengrød meget bedre end den dag vi fik risengrøden, for der fik vi nemlig klatkager eller som nogle kalder det risklatter, risenklatter eller lignende