Sauce til hummer opskrifter

Søtunge med hummer og trøffel

Søtunge med hummer og trøffel

Saucen bringes til kogepunktet, uden at komme op og koge (så skiller den). Sauce. På trods af rettens dyre råvare, så er den stort set ukompliceret at lave og tager ikke lang tid at tilberede
Tomatsovs

Tomatsovs

Tomatsovs – Gad vide, hvor mange forskellige sovse og saucer der findes – bare i Danmark – altså til hovedretter
Chokolademiddag

Chokolademiddag

nyangbo chokoladecreme og varm banan/karamel sauce. Rigtig spændende, eftersom jeg ikke selv er nået længere, end til at bruge chokolade i den traditionelle chili con carne, når vi snakker hovedretter
Restaurantanmeldelse: Gastroweek på UNICO, Aarhus, 2015

Restaurantanmeldelse: Gastroweek på UNICO, Aarhus, 2015

Det ville være rart om man selv kunne tilpasse mængden af sauce. GRÅAND & VILD SAUCE. Da vi havde sat os godt tilrette ved et hyggeligt lille bord, hvor der dog var god plads til det hele kom der en tjener med et covertbrød til os hver
Restaurantanmeldelse: Gastroweek på UNICO, Aarhus, 2015

Restaurantanmeldelse: Gastroweek på UNICO, Aarhus, 2015

Det ville være rart om man selv kunne tilpasse mængden af sauce. GRÅAND & VILD SAUCE. Da vi havde sat os godt tilrette ved et hyggeligt lille bord, hvor der dog var god plads til det hele kom der en tjener med et covertbrød til os hver
Hummer med hjemmerørt chilisauce & sauce tartare

Hummer med hjemmerørt chilisauce & sauce tartare

J. e. g. l. s. k. r. h. u. m. o. j. a. ,. d. i. t. y. n. p. v. æ. å. ø. f. w. H. /. c. D. b. T. S. 1. 9. I. (. 4. ). 2. 0. %. 5. 7. F. ½. K. B. 3. P. 6. e g
Nytårsmenu / Godt nytår

Nytårsmenu / Godt nytår

Anret på en tallerken, sauce, hummerhaler, torsk og ræddikesalat og dryp til sidst med persilleolie. Når kødet tages ud af ovnen, vil der være en del saft fra kødet som bruges til at lave en sauce