Favoritkagen igennem nu 3 generationer i min familie er en lækker sukkerbrødskage med æble og kanel. Den er svampet og let crispy ovenpå, og de bløde æbler sætter prikken over i’et sammen med kanelen
Lakridskage med karamelcreme, karamelsmørcreme og flydende karamel på toppen. Min søn har fødselsdag senere på ugen og ønsker sig en lakridskage med karamelcreme
1 brev Melatin, den røde fra Tørsleffs. 1 brev Melatin, den røde fra Tørsleffs. StikkelsbærchutneySå er tiden kommet for de stibbede grønne bær i den stikkende busk
Jeg vil ikke her give nogen egentlig opskrift, da jeg er bundet af ophavsret, men jeg vil henvise til den grønne syltebog fra tørsleffs som kan købes i mange supermarkeder
Her til påsken har jeg lavet en frisk og sundere dessert sødet med godt kokossukker fra Urtekram. Vidste I at kokospalmens blomster indeholder den fineste nektar, som kan tappes og koges ind til sukker
Her i sommeren har jeg fået brugt en del blommer fra haven. Jeg har for en uges tid siden lavet en dejlig frisk økologisk blommemarmelade, som jeg normalt laver hybenmarmelade
Og ja - du har set ganske rigtig, jeg holder mig til Tørsleffs den grønne syltebog - og som der står på forsiden - Husmoder Service - det går man ikke galt i byen med
Opskriften er fundet i den grønne syltebog af Tørsleffs Husmoder Service. Da vi har et område i nærheden med masser af brombær, ville jeg lave en gang brombærmarmelade
Opskriften er stærkt inspireret af tørsleffs opskrift, men med ganske få modifikationer. Jeg har allerede skrevet om brombær og æbler, som denne årstid, på skønneste vis, er storleverandør af
I Netto havde de forleden surdej fra Tørsleff som spotvare - den købte jeg. Jeg synes at det var et dejligt alternativ til den lange process det er, at bygge en surdej op selv
