Læg dem på bagepapir på en bageplade og træk dem godt ud. Hønsefrikasse er en rigtig forårsklassiker, og den bliver kun endnu bedre med lækre, friske forårsgrøntsager
Se mere om hvordan jeg laver ramsløgkapers på Facebook. På anden dagen lavede jeg tarteletter. Hønsefrikassémed sprødt skind og ramsløgkapers1 høne eller kylling (ca 1300 g)3 spsk smør4-5 spsk mel8 dl hønsefondÆrterGulerødder3 løg1 porre10 peberkorn3 fed hvidløg3 forårsløg4 laurbærbladeCitronsaftSaltEn sommerfavorit