Her imellem jul og nytår er det altid godt mednogle små køkkenprojekter. December – Luftig og. Dette er et meget nemt projekt, og det smager fantastisk
(Han ved selvfølgelig heller ikke bedre, for han får aldrig “menneske-mad”). Hvis du ikke serverer salaten med det samme, så vent med at drysse mandlerne over
P. o. r. t. v. i. n. ,. s. e. k. ø. d. g. c. h. l. a. V. E. L. B. K. O. M. N. S. Y. T. D. R. 1. 0. u. /. 2. p. I. C. ½. f. j. 7. 5. 4. æ. b. m. y. 6. (. 3. ). å. é. F
– Hak mandlernogenlunde fint med en kniv og fordel mandlerne rundt i massen. – Kom æggemassen i en springform med bagepapir i bunden og rasp fordelt jævnt i bunden (for at bunden slipper papiret)
Når vi er på den anden side af juledagene, så trænger jeg til noget lettere og er ligsom færdig med julemad og sul og så er det dumt at have en masse tilbage i dåserne fordi jeg har bagt osv i de allersidste dage inden jul
Tilsæt dernæst farsen og steg let. 1) Bland alle ingredienserne til mørdejen sammen og ælt til en ensformig masse. 2) Skær champignon og løg i skiver og steg dem. 3) Bland æg, fløde, revet ost og salt i en skål. 4) Kom dernæst kødet, løg og champignons over i æggemassen og bland sammen
* lad det hele stå lidt og lad det koges ind mandlerne (vær tålmodig, det kan betale sig). * når sukkerlaget er begyndt at smuldrer, skue eventuelt mere ned og vend mandlerne til de er karamelliserede og de er færdige
-. -. -. -. -. B. r. æ. n. d. t. e. m. a. l. h. ø. s. i. g. j. u. v. o. f. b. k. I. y. p. ,. å. V. D. 2. 5. 0. 3. /. 4. c. S. E. T. w. (. ). L. R. N. M. J. ) l
Bring salt og vand i kog i en gryde og tilsæt mandlerne. Jeg har en del gange omtalt saltede mandler som er en af de snacks vi spiser mest af herhjemme for tiden
Jeg har gjort et forsøg – OG JA, jeg ved godt at min chokolade-temperering mislykkedes. Hvis du vil lave en bund af chokolade, skal der gerne være noget chokolade tilbage til at lave bunde med
Kom mandlerne ud på et stykke bagepapir og skil dem fra hinanden med to gafler så de ikke sidder fast i hinanden, for så kan de være svære at få fra hinanden
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.