200 g aubergine skåret i tynde skiver 200 g røde peberfrugter 9 æg 1 bundt persille, finthakket 3 spsk friskrevet parmesan 1 mozarella Olivenolie Salt Peber Tænd for ovnen på grill (og 200 grader, hvis du samtidig skal indstille en temperatur)
Her er opskriften på en traditionel italiensk stuvning. Svits grøntsagerne stille og roligt i ekstra jomfru olivenolie ved lav varme, så de ikke brænder på eller karamelliserer
Dog en lettere mæthed for mit vedkommende – formentlig på grund af, at jeg slet ikke er en dedikeret raw foodie, der er vant til så mange nødder og kerner på en gang
Herlig weekend med besøg fra Danmark af Mor & Anne. Lækker thaimad @ Thaiboat, vaffel-hygge og tøsefilm, vegetarisk frokost buffé med udsigt @ Hermans, cykelture, pizza værksted med bagesten og hjemmelavet pizza salat, gårture omkring søen og en hel del sol
I dag var den første dag hvor Sami var tilbage på arbejde og jeg var "alene" hjemme med Ellie. Bedste rejst hjem i morges og og derefter fik vi besøg af Angelica, Emma med maven og Ingrid med Lillebror
Løft forsigtig skindet og smør rosmarin/olie-blandingen under skindet, pensl resten over lårene. Kog spinatfettuccinen så, det passer med kyllingen er færdig
Efterhånden som du former dine gnocchi, lægger du dem på et klæde uden at de rører hinanden. Både gnocchi og valnøddesalsa mætter rigtigt godt, så portionen her er måske lige i overkanten, hvis der skal flere retter på bordet – gnocchi kan fryses (inden de koges) og vanøddesalsaen kan sagtens holde sig i nogle dage i køleskabet
Her kan alle være med – forsøg dig med en anderledes og nem dessert fra Sicilien. I det følgende giver jeg dig nogle gode tips om opskriften, tilberedningen og serveringen af den sicilianske dessert
M. a. n. b. e. h. ø. v. r. j. o. i. k. l. t. d. s. m. f. ,. g. å. æ. L. u. p. J. y. B. z. (. 4. ). 2. 1. 8. /. c. S. P. é. K. T. D. 5. H. -. R. F. V. N
Desværre er det ikke altid, hvad fiskehandleren har pådisken i Danmark. Opskriften her er den sidste i den lille fiskekavalkade, som det efterhånden er blevet til på bloggen på det seneste med opskrifterne fra vores sidste tid i Italien
5-600 g blandet fisk - det kan både være de der frosne fiskeblandinger, eller en selvvalgt blanding. 5-600 g blandet fisk - det kan både være de der frosne fiskeblandinger, eller en selvvalgt blanding
Lad stykkerne dryppe af på fedtsugende papir inden servering. Skær fisken i mundrette stykker og vend disse (og blæksprutter og alt det andet, hvis det er lykkedes dig at få fingrene i det) i mel blandet med lidt salt og peber
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.